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从总书记在“张北座谈”看马铃薯产业发展机遇
发布时间:2017-03-01 10:24:25

据新华社报道,农历腊月二十七,正在河北省张北县考察的总书记,踏着皑皑白雪走进小二台镇德胜村的一户户农家,看望慰问困难群众,向村民们致以新春的祝福。

在和当地村民座谈时,涉及马铃薯的话题,笔者总结发现,总书记主要表达了三层意思:一是当得知当地村民很多在种植马铃薯原种时,总书记对原种和成品的价格十分关心,并鼓励大家要做大做强马铃薯产业;二是总书记特别强调精准扶贫的重要性。马铃薯作为当地重要经济作物,是精准脱贫这盘棋的重要“棋子”;三是马铃薯产业腾飞离不开深加工,总书记特意提到“西吉的阿尔法淀粉加工”。

因此,笔者认为2017年马铃薯产业将迎来新的发展机遇。


种薯企业的商机


首先,2017年,对马铃薯种薯企业而言,蕴满商机。马铃薯产业发展离不开好的种薯。总书记关心的马铃薯“原种成品价格”,就是马铃薯的脱毒种薯,蕴含着种薯科研线上很多科研人员的心血。


同时,正如欧洲谚语所说:种薯的培育是农耕产业皇冠上的一颗明珠。我国的薯农说,马铃薯的收成,七分靠种子,三分靠种植和管理。不管怎么说,好的种薯决定着马铃薯的丰产或歉收。


马铃薯是脱贫致富的重要经济作物


其次,马铃薯是精准扶贫,老乡脱贫致富的重要经济作物。“小康不小康,关键看老乡。”马铃薯种植和加工主要集中在西北、东北、华北及大西南老、少、边、穷地区,覆盖和受益15个主产省区,6000多万薯农。将马铃薯和精准扶贫“嫁接”融合,将会带来显著的社会效益和经济效益。

马铃薯的未来需要加工工

再次,马铃薯的未来离不开加工。2016年初农业部发布的《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》提出,到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%,为我国马铃薯产业发展指明了方向和目标。


所以,马铃薯的淀粉加工、薯条薯片休闲食品加工、马铃薯馒头面条等主食化产品加工有力的延伸了马铃薯的产业链条,满足了中国特色的主食化开发的需求,丰富了马铃薯的品种结构。

综上所述,笔者认为,从总书记讲话到国家政策,2017年的马铃薯产业,必将商机无限,精彩纷呈。

 

 

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